Test Hygiène et Sécurité en Restauration

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Le test en ligne Hygiène et Sécurité en Restauration permet d’évaluer les compétences et les connaissances d’un candidat en hygiène et sécurité dans le milieu de la restauration. 

 

Description – Hygiène Et Sécurité En Restauration 

 

La bonne tenue des règles d’hygiène et de sécurité est une priorité dans le milieu de la restauration. Les restaurants doivent se conformer au cadre réglementaire européen et français sur l’hygiène et sur l’application de pratiques reconnues pour cette profession. Tout non-respect de ces réglementations en matière d’hygiène et de sécurité expose l’entreprise à de lourdes sanctions. 

 

Description du test en ligne Hygiène et Sécurité en Restauration

 

Le test en ligne Hygiène et Sécurité en Restauration se destine aux candidats souhaitant travailler dans les métiers de bouche, notamment dans le milieu de la restauration collective. Aujourd’hui, en raison de la réglementation en vigueur dans la restauration, ces connaissances deviennent incontournables. 

 

Ce test en ligne complet permet aux entreprises de s’assurer du niveau de connaissance en matière d’hygiène et de sécurité du candidat. L’entreprise est ainsi certaine de recruter du personnel apte à mener des actions d’hygiène et de sécurité conformément au cadre réglementaire. 

 

Composition du test en ligne Hygiène et Sécurité en Restauration

 

  • 4 rubriques
  • 28 questions
  • 20 minutes

 

Rubriques du test en ligne Hygiène et Sécurité en Restauration

 

  1. Gestion des aliments
  2. Nettoyage et entretien
  3. Réglementation
  4. Sécurité